BİSAM’ın Mart 2026 Açlık ve Yoksulluk Sınırı Raporu, dört kişilik bir ailenin yalnızca sağlıklı beslenebilmesi için gereken aylık harcamanın 32 bin 553 TL’ye yükseldiğini ortaya koydu.
Birleşik Metal İşçileri Sendikası Araştırma Merkezi (BİSAM) tarafından, TÜİK verileri esas alınarak hazırlanan çalışmada, temel yaşam giderleri de hesaba katıldığında dört kişilik bir aile için yoksulluk sınırı 106 bin 942 TL olarak belirlendi.
Rapora göre, yalnızca dengeli ve sağlıklı beslenme için yapılması gereken aylık gıda harcaması, başka bir ifadeyle açlık sınırı, mart ayında 32 bin 553 lira seviyesine çıktı. Bu tutarın içine sadece gıda giderleri dahil edilirken, barınma, ulaşım, eğitim, sağlık ve benzeri zorunlu masrafların eklenmesiyle toplam ihtiyaç miktarı daha da yükseldi.
Araştırmada, aile bireylerinin aylık gıda harcamalarının yaş ve cinsiyete göre değiştiği vurgulandı. Buna göre yetişkin bir erkeğin aylık beslenme maliyeti 8 bin 879 lira, yetişkin bir kadınınki 8 bin 522 lira olarak hesaplandı.
15-18 yaş aralığındaki bir gencin aylık gıda harcamasının 9 bin 135 lira, 4-6 yaş grubundaki bir çocuğun ise 6 bin 17 lira olması gerektiği belirtildi. Bu veriler, dört kişilik bir ailenin yalnızca temel beslenme ihtiyacını karşılayabilmesi için ayırması gereken bütçenin boyutunu ortaya koydu.
Günlük harcama kalemlerinde ise en yüksek payı sebze ve meyve grubu aldı. Mart ayı ortası verilerine göre bu grup için günlük 284 lira harcanması gerektiği hesaplandı.
Süt ve yoğurt için günlük 222 lira, et ve et ürünleri için 194 lira, ekmek için 84 lira, katı ve sıvı yağlar için toplam 58 lira, şeker ve benzeri ürünler için 34 lira, kuruyemiş için ise 30 lira harcama öngörüldü.
Daha geniş ürün grupları dikkate alındığında, en yüksek maliyetli kalemin süt ve süt ürünleri olduğu görüldü. Bu grubun günlük harcama tutarı 328 lira olurken, toplam içindeki payı yüzde 30,3 olarak hesaplandı.
Meyve ve sebze grubunun payı yüzde 26,1, et, yumurta ve kuru baklagiller grubunun payı ise yüzde 24,8 oldu. Ekmek ve tahıllar ise yüzde 18,8 ile listenin diğer önemli kalemleri arasında yer aldı.
Raporda, beslenme ihtiyacının sadece gelir düzeyine değil, yaş ve biyolojik gereksinimlere göre de farklılaştığına dikkat çekildi. Özellikle çocuklar ve gençler için bazı gıda gruplarının daha kritik olduğu, 10-18 yaş grubunda süt ve süt ürünleri için ayrılması gereken bütçenin yetişkinlere göre daha yüksek seyrettiği belirtildi.
Ayrıca 4-6 yaş grubundaki çocuklarda yumurta tüketiminin daha belirleyici olduğu, erkek ve kadın bireyler arasında ise ekmek tüketiminde dikkat çeken farklılıklar bulunduğu ifade edildi. BİSAM’ın verileri, sağlıklı beslenmenin maliyetindeki artışın hane bütçeleri üzerindeki baskısını bir kez daha gözler önüne serdi.
