Batman’da düzenlenen Gastronomi Festivali’nin en çok ilgi gören etkinliklerinden biri olan yöresel yemek yarışması, büyük bir heyecanla tamamlandı. Gün boyunca jüri üyeleri tarafından titizlikle değerlendirilen yaklaşık 60 farklı yöresel lezzet, kentin zengin mutfak kültürünü bir kez daha gözler önüne serdi.
Yapılan değerlendirmeler sonucunda; birinciliği, eşsiz tadı ve ustalıkla hazırlanışıyla dikkat çeken Savara Rakisti elde etti. İkincilik ödülü, geleneksel lezzetlerin vazgeçilmezlerinden Mumbar Dolması’na verilirken, üçüncülük ise aroma dengesi ve sunumuyla beğeni toplayan Kaburga Dolması’nın oldu.
Yarışmada dereceye giren ustalar ödüllerini alkışlar eşliğinde teslim alırken, festival alanında renkli ve lezzet dolu anlar yaşandı. Yetkililer, etkinliğe katkı sunan tüm katılımcılara teşekkür ederek, Batman’ın gastronomi potansiyelini tanıtan bu tür organizasyonların devam edeceğini belirtti.
