Tarihi ve turistik ilçe Hasankeyf’te eğitim veren Batman Üniversitesi Hasankeyf Meslek Yüksekokulu (MYO) Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Pastacılık ve Ekmekçilik Programı’nın yeni mutfağı düzenlenen törenle hizmete açıldı.
Açılışa; Vali Ekrem Canalp’in eşi Dr. Ayten Canalp, Batman Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İdris Demir ve eşi Zeynep Demir, Hasankeyf Kaymakamı Mehmet Ali İmrak’ın eşi Sezen İmrak, Turizm Fakültesi ve Hasankeyf MYO öğretim elemanları ile çok sayıda öğrenci katıldı.
Yeni mutfağı gezerek yapılan çalışmaları yerinde inceleyen Dr. Ayten Canalp, ekmek ve sufle hazırlayan öğretim elemanlarına bir süre eşlik etti. Canalp, modern mutfağın hayırlı olmasını dileyerek öğrencilere başarı temennisinde bulundu.
Yeni mutfakla birlikte öğrencilere yalnızca teorik değil, aynı zamanda uygulamalı eğitim imkânı da sunulacak. Bu sayede sektöre nitelikli pastacılık ve ekmekçilik uzmanları kazandırılması hedefleniyor.
Hasankeyf MYO yetkilileri, modern donanıma sahip mutfağın hem öğrencilerin mesleki becerilerini güçlendireceğini hem de bölgenin gastronomi eğitimine önemli katkı sağlayacağını ifade etti.
