Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Batman Şubesi, gazetecilerle düzenlenen yemekte bir araya geldi. Etkinlikte, yaklaşan 3. Gastronomi Festivali ve Batman’daki turizm-gastronomi sektörünün gelişimi ele alındı.
TÜRES Batman Şube Başkanı Ömer Çakırbeyli, 16 Mayıs’ta Batman Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenecek 3. Gastronomi Festivali’ne tüm Batman halkını ve sektör temsilcilerini davet etti. Çakırbeyli, etkinlikte yaptığı konuşmada, Batman’daki turizm ve gastronomi sektörünün daha görünür hale gelmesi için çaba gösterdiklerini belirtti.
Dernek bünyesinde otel işletmecileri, tur firmaları ve restoran sahiplerinin bir araya geldiğini ifade eden Çakırbeyli, “Amacımız, Batman’da turizm ve gastronomi alanındaki eksikleri tespit edip, bu eksiklere çözüm üretmek. Bu konuda kamu kurumlarıyla da iş birliği içerisindeyiz” dedi.
Gastronomi festivali hakkında bilgi veren Çakırbeyli, “Batman’da birçok özgün yemek yapılıyor ama bunlar yeterince tanıtılmıyor. Festivalde, yerel restoranların ve firmaların hazırladığı yemekler ücretsiz şekilde halka sunulacak. Hedefimiz, Batman mutfağını tanıtmak ve gerçek anlamda yerel bir festival havası oluşturmak” diye konuştu.
Çakırbeyli, sektör temsilcilerine çağrıda bulunarak, “Bu şehrin kültürü ve mutfağı için hep birlikte hareket edersek, Batman’ı gastronomi alanında hak ettiği yere taşıyabiliriz” mesajını verdi.
