Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (TÜRK-İŞ), Mayıs 2026 dönemine ilişkin Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması’nın sonuçlarını yayımladı. Araştırmaya göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması 35 bin 174 TL’ye yükselirken, yoksulluk sınırı ise 114 bin 576 TL olarak hesaplandı.
TÜRK-İŞ verilerine göre, bekâr bir çalışanın aylık yaşama maliyeti de 45 bin 488 TL’ye ulaştı. Açıklanan rakamlar, temel ihtiyaçların karşılanmasının her geçen ay daha da zorlaştığını ortaya koydu.
Son Bir Yılda Dikkat Çeken Artış
Mayıs 2025’te 25 bin 92 TL olarak açıklanan açlık sınırı, son 12 ayda yaklaşık 10 bin TL artarak 35 bin TL seviyesini geçti. Aynı dönemde yoksulluk sınırı da 32 bin 842 TL yükseldi.
Araştırmada, özellikle gıda ve temel tüketim harcamalarındaki yükselişin aile bütçeleri üzerindeki baskıyı artırdığı belirtildi.
Mutfak Enflasyonu Yüzde 40’ı Aştı
TÜRK-İŞ’in “mutfak enflasyonu” verilerine göre, gıda fiyatları Mayıs ayında bir önceki aya göre yüzde 1,70 oranında arttı. Son 12 aylık dönemde ise mutfak enflasyonu yüzde 40,18 olarak gerçekleşti. Yılın ilk beş ayında gıda harcamalarındaki toplam artış oranı yüzde 16,69 oldu.
Süt ve Et Ürünlerinde Yükseliş
Raporda, temel gıda ürünlerindeki fiyat değişimlerine de yer verildi. Buna göre süt fiyatları yüzde 6 oranında artarken, peynir ve yoğurt fiyatlarında da yükseliş yaşandı.
Kıyma ve kuşbaşı et fiyatlarında artış görülürken, kuzu etinde sınırlı bir düşüş, tavuk etinde ise gerileme kaydedildi. Balık fiyatlarındaki yükselişin ise devam ettiği belirtildi.
Sebze ve meyvede mevsimsel çeşitliliğin artmasına rağmen patates ve soğan fiyatlarında yükseliş yaşandı. Ortalama meyve fiyatı 135,65 TL, sebze fiyatı ise 88,08 TL olarak hesaplandı.
Satın Alma Gücü Eriyor
TÜRK-İŞ raporunda, ücret artışlarının fiyatlardaki yükselişi karşılamakta yetersiz kaldığına dikkat çekildi. Raporda, çalışanların satın alma gücündeki kaybın sürdüğü ve temel ihtiyaçlara erişimin her geçen gün daha maliyetli hale geldiği vurgulandı.
